Over mij
Welkom, ik ben Lia, en voeding is al sinds jongs af aan mijn grote passie.
Ik zou mezelf omschrijven als een echte foodie: ik geniet van experimenteren in de keuken en van het ontdekken van nieuwe eetplekjes. Maar voeding is veel meer dan alleen genieten van lekker eten. Voeding is onze brandstof. Wat we eten, wordt door ons lichaam gebruikt om ons energie te geven en goed te laten functioneren. Toch merk ik dat het voor veel mensen moeilijk is om een gezond en gebalanceerd voedingspatroon vol te houden. Bijkomend is er vandaag de dag zó veel informatie beschikbaar, dat het soms juist verwarrend wordt.
Die verwondering en mijn interesse in wat voeding nu écht met ons lichaam doet, brachten me bij de opleiding Voedings- en Dieetkunde. Tijdens mijn Bachelor leerde ik hoe complex en persoonlijk voeding is, en hoe belangrijk het is om naar het indiviu te kijken in plaats van naar algemene regels. Daar groeide ook mijn wens om mensen te begeleiden in hun zoektocht naar een gezonde relatie met voeding.
Om me verder te verdiepen in de wetenschap en onderzoek achter voeding, trok ik na mijn bachelor naar Nederland om de Master Nutrition and Health te volgen aan Wageningen University & Research. Deze twee jaar waren onvergetelijk, zowel professioneel als persoonlijk. Ze leerden me kritisch denken, maar ook hoe kennis pas echt waarde krijgt wanneer je ze praktisch kunt toepassen in het dagelijks leven.
Wat mij drijft, is die vertaalslag maken van wetenschap naar praktijk. Mensen ondersteunen om stap voor stap te ontdekken wat hun lichaam nodig heeft, hoe ze bewuste keuzes kunnen maken en weer vertrouwen kunnen krijgen in hun eigen gevoel.
Ik vind het belangrijk dat jij uiteindelijk begrijpt waarom je bepaalde keuzes maakt, zodat ze op lange termijn vol te houden zijn. Zo ben ik de expert in voeding en wetenschap, en jij de expert van je eigen lichaam. Samen werken we aan een gezonde relatie met voeding, eentje die draait om bewustwording, balans en genieten.
- Lia
Wetenschappelijk onderbouwd advies is voor mij enorm belangrijk. Daarom blijf ik mezelf continu bijscholen via symposia, webinars en studiedagen. Maar voeding is méér dan enkel wetenschap of calorieën. Eten is ook genieten, alleen of samen, en je lichaam geven wat het nodig heeft om energiek en in balans te blijven. Voeding maakt deel uit van ons dagelijks leven, en is daarom een heel persoonlijk verhaal. Met mijn wetenschappelijke achtergrond en jouw unieke verhaal zoeken we samen naar haalbare en duurzame veranderingen, zodat jij je weer goed in je vel voelt en volop kunt genieten van de mooie momenten aan tafel.